Araklı Ayvadere ve Değirmencik köylerinde bol miktarda bulunan elmaların değerlendirilmesi için düzenlenen elma pekmezi ve elma sirkesi yapımı büyük ilgi gördü.
İl Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğü elemanları ile Araklı ilçesi Ayvadere ve Değirmencik köyleri, Çaykara ilçesi Köseli köyü tarım danışmanları işbirliği ile çiftçi kadınlara yönelik ev ekonomisi, gıda muhafaza, iyotlu tuz kullanımı ve beslenme konularında uygulamalı eğitimler verildi.
Araklı Ayvadere ve Değirmencik köylerinde bol miktarda bulunan elmaların değerlendirilmesi için düzenlenen elma pekmezi ve elma sirkesi yapımı büyük ilgi gördü. Elmanın besin değerinin anlatıldığı bu eğitime Ayvadere köyü tarım danışmanı Ayfer GEDİKKAYA
Değirmencik köyü tarım danışmanı Birgül ERDEN Koordinasyon ve Tarımsal Ver.Şb.Müdürlüğünden Teknikerler Meryem ÜÇÜNCÜ,Gülşen BAŞKAN, Nebahat MERTCAN’ın katılımı ile yapılan toplantıda elma pekmezi ve elma sirkesi uygulamalı olarak 21 kadın çiftçiye gösterildi.Ayrıca Çaykara ilçesi Köseli köyü tarım danışmanı Yeter ŞEREF’in organize ettiği 14 kadın çiftçinin katıldığı beyaz peynir çalışması ilgi ile izlendi bu uygulamada beyaz peynir yapımında kullanılacak sütün özellikleri ve salamura suyunun hazırlanması gibi önem arz eden konularda kadın çiftçilere bilgi verildi.
23-26 Şubat Ankara Araklı Günleri
